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牛奶是日常生活人们每天都会摄取的营养乳制品,大家都知道牛奶对人体的健康非常的有益,因此,做好牛奶的卫生是非常重要的。而在生产过程中牛奶亦是一种非常容易被腐蚀的产品,所以生产中需要做好防护措施来防止牛奶被污染而滋生细菌,生产牛奶的操作间、奶牛乳房、挤奶员等操作前都需要做好消毒工作,操作保证环境干净卫生,不能出现牛奶浮沉以及漂浮问题。接着是牛奶挤出后,应当立即导入牛奶制冷罐进行冷却保鲜,冷却到4度左右(一般从常温35度到4度只需一个小时),从挤出到冷却中间时间不要太长,尽快的使牛奶达到合适的保鲜温度。
很多客户选择的制冷罐冷却的时间过久又或者制冷罐的制冷速度达不到要求,河南制冷罐厂家的牛奶制冷罐采用美国谷轮柔性压缩机,搭配合理的冷凝器,大大提高了制冷速度,双层内外胆设计,聚氨酯发泡成型保温层,保鲜性能效果更好。牛奶制冷罐是一种新设计的保温存储设备,是一种圆柱体不锈钢缸体,内装搅拌器使存入缸体内的乳不会形成脂肪上浮,外表用不锈钢刨花板包装成圆柱形,让外表美观大方,在在缸体和外包装之间填充有玻璃棉,形成保温层,有利于隔温贮存,并装有温度计,便于测量缸内的液料温度。看似简单的设备结构,如果工作人员在操作过程中操作不当也会造成生产延误,所以今天河南制冷罐生产厂家就来跟大家聊聊牛奶制冷罐操作过程中的注意事项。
一、牛奶制冷罐在液料贮存前应当严格对设备进行清洗并消毒作业。
55世纪二、刚生产出的新鲜牛奶存入制冷罐内后,应该间断打开搅拌器搅拌,否则会形成乳脂肪上浮,影响物料的质量。
55世纪三、牛奶出缸后,凡是要与牛奶有直接接触的设备表面及管道、旋塞等全部要彻底清洗,死角不得积有污垢,制冷罐外表应当经常擦洗,保持制冷罐罐体外表干净整洁。
55世纪四、制冷罐罐体表面及内胆清洗应用温水进行冲洗,切勿用盐水冲洗,以免腐蚀设备。
五、制冷罐减速器及电机、轴承应定期检查加油和更换润滑油。
上述就是河南制冷罐生产厂家简述的怎样来正确操作牛奶制冷罐的几个重要操作项目,希望对大家有所帮助,如有需要了解更专业的设备信息,请拨打公司咨询热线进行问询,制冷管生产厂家将竭诚为大家服务!