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酸奶制冷罐有什么作用?酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由于乳酸菌的发酵作用,在营养成分得到改善的同时,也发挥乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,是一种具有一定保健作用的食品。
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55世纪酸奶制冷罐是如何制作而成呢?酸奶制冷罐主要由罐体、搅拌器、制冷机组、电气控制等几部分组成。罐体采用双层不锈钢制成(SUS304或可根据客户要求定制),经精密抛光处理,污垢不易积存,易清洗耐腐蚀。在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板,该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层,保温性能好。
小产量用酸奶机进行发酵,根据酸奶生产流程,本酸奶机的程 序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵做准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放奶杯等。
那么酸奶制冷罐可以适用于那些地方?冷藏罐生产厂家说到:牛奶酸奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐55世纪牧场机械化挤奶的重要配套设备,更适用于手工挤奶的牧场、收奶站小型牛奶生产线设备及乳品厂冷却,贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物小型牛奶生产线设备料, 使冷却原奶保持良好的状态,防止细菌繁殖产生 。
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