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制冷压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机装有可靠保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺，绝热性能好。罐体选用不锈钢材料制作，带有自动清洗装置及搅拌装置。
结构特点，罐壁采用蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。制冷压缩机使用全封闭压缩机组和膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。
在运输和储存原奶时，需要针对周围环境进行严格控制，如果在炎炎夏日，无法使周围温度降低的话，那么在运输过程中有可能会使得液体腐败，所以不少负责人员便直接选择了制冷罐。
这款产品拥有着强劲的动力，使用了同心电机，不会在运输或存储过程当中出现任何意外事故，运行起来非常稳定，动力越稳，温度控制越到位，而且基本不会出现效果温度忽高忽低的现象，大家可以放心使用。它具有持久保鲜的作用，许多乳制品的加工周期较长，在短时间内根本无法打包出售，这时候就要将其放置在制冷罐当中。它不只能够抑制细菌滋生，同时还可以保吃原汁原味的奶香味，口感独特，营养价值不打折。
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